En verkligt god paj till fredagsmyset, man skulle inte förstå att den e gluttfri om man inte vet om det.

Degen:

- 100gr margarin

- 3dl grovt gluttmjöl

- 1/2-1 tsk salt

Nyp ihop o ha sen i 3-4 msk kallt vatten o 1/2 dl rivet ost. Blanda snabbt ihop så degen e jämn o bred sen ut i smord elär bpapperklädd form (jag använde en form me löstagbar kant, hade papper på botten o smorda kanter). D här går lättast om du väter händerna ofta. 

Förgrädda skalet 10min i 215 grader. 

Fyllningen:

- 250-300 gr strimlad skinka

- 1 burk ananas

- 1 röd paprika

- persilja

- 100gr riven ost

Hacka och blanda allt

Plus:

- 3-4 ägg

- 2 dl grädde

- några squeesar easy-squeeze cheddar-sås

- salt, svartpeppar och paprikapulver

Vispa ihop o häll i bland resten av ingredienserna.

Ös fyllningen i pajskalet o grädda i 45min i 165grader. Stäng sen ugnen o låt pajen stå kvar 10-15min.

Semmoinen!

Loppz

 

mor i skogen

18 februari 2013 22:43

Oj så det ser gott ut! Man blir hungrig...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej här har ni mig igen. E totalslut efter 2 dagar av grubblande o hårslitning. Tito e betydligt piggare nu, vill leka hela tiden o smaskar glatt i sig allt jag sätter i skålen, hittills bara sej o spad o lite piimä men iaf. Jag kan inte fatta va som...

Äntligen e pajen i ugnen! Fick ett tips på grönkålspaj av min far, en glutenfri botten på kikärter o mandelmjöl, d måst ju testas . Receptet är från DN o ni kan hitta det HÄR.    I övrigt bara undrar jag, fast jag INTTTTE vill klaga, om d faktisk...

Pling pling på bloggen. En liten tid sen sist   Eeeeeeevigheter sen sist alltså, men jag hinner inte gå in på allt som har hänt. Egentligen, va ha hänt heller (ha haa) annat än att vi yrar på som bara vi kan. Snart e d Jul o vi förbereder oss me sj...

Sjukstugan här igen. Överallt ligger d sjuklingar. Lätt att tänka på byke o packas när än den ena rumpan ska putsas, än den andra halsen lindras. Stora ljusröda tabletter ska klämmas ner i doggens hals mårån o kväll, o hans rumpa ska putsas så ofta s...

Förlåt, d ha int hörts av mig på en tid igen. D blir allti så mycke allt möjligt dom sista veckorna före semestern, o nu närmar den ju sig verkligen me stormsteg. Stormar gör d iofs annars oxå.... men iaf, FEM dagar jobb kvar, fem ynkliga små fjutted...