Haj haj,

Ida e en betyyyydligt bättre dag än igår, tack gode moses för d!

Ingen mer snö heller hittills, fast dom lova mer av den vita skiten i hela lande...

Eftersom min muminmage nu börjat svälla ti märkbart format tänkte d sku va dax att lägga in en bild elär två för dom nyfiknaste .

Här e vi alltså, ja o magen, från sidan sett (jössses!) o framifrån. 

Bilderna e ju int helt super me blixtar o avklippt huvud, men skit samma, d e magen o dess invånare som e d väsentliga . Nu börjar d ju synas så smått att ja ha fått i mig nå annat än bönor o blomkål . Ja undrar när bomben ska falla bland klienterna på jobbet...

Testar ett nytt bröd ida, limpa me kålrot o kummin. Hadd överbliven riven kålrot i frysen o nu ble ja av me den. Få sii nu va d blir, först ska dom jäsa i kylen övernatten. Blanda ihop början ti en liten surdeg oxå imorse, men få sii va d blir, ja minns int när ja senast sku ha gjort d, elär hur d gick för den delen . 

Förresten, ida mötte ja ääääntligen Valo (en annan lika gammal vit schäfer som bor rikit i närheten av oss) o ikväll har vi dog-dejt. Ska bli kiva o sii dom tisammans. Ja tycker Valo såg mycke grövre o äldre ut än tito.  

Tjollaving, nu kom sonen o d ska lagas läxor. Mattaprov imo, suck....

kramar

loppan

För att göra en från förut lyckad dag ännu bättre, hitta ja den här när ja kom hem.

Nu ska doggen väckas o släpas ut i solskene! 

tjolavipp,

loppz

Fredageftermidda, d e nå visst me den. Den e så skön, så lugn, så fredagig.

Först vräääkte d ner snö, nu e d solen som vräker ner över oss. Marken e vit igen, lite sunkigt efter att marken (åtm i stan) va nästan bar ren, men men, d e ingen vits o klaga, d blir int snabbare vår för d. 

Ja ha haft en superdag, känns som allt ja ha gjort ha lyckats o gått bra. Pitkona i morse (som ja va rädd att sku bli små o ojästa) hadd under natten svällt till sig precis som dom sku o ble efter gräddningen riktigt PRÄKTIGA 

Muffinsarna som ja hadd tänkt baka ble nån sorts cupcakes. Ett muffinsmisslyckande jo, men å andra sidan en cupcakeseger då ja aldri riktigt ha lyckats me cupcakes hittills.

D blir mycke mat o bakverk d här, tror min blogg börjar bli en matblogg. Ännu iaf d där lingonlimps-receptet ja lova piiiparn .

D e hemskt lätt, ingen knådning, ingen jäst (mor i skogen borde kanske testa?)

4 lingonlimpor 

7 dl rågmjöl

7 dl graham

7 dl vete

2 tsk bakpulver

4 tsk soda

2 tsk salt

1 l piimä (surmjölk)

1,5 dl mörk sirap

5 dl lingonsylt

Blanda ihop allt, går lättast för hand. Häll i smorda brödformar. Ingen jäsning alltså utan rakt in i ugnen. I recepte stod d 225grader o sen sku man sänka men ja körd på 175grader 45 minuter o d gick nog lika bra. Åtm me mina jobbugnar sku d int ha blivi mer än skorpor kvar i 225grader. Kolla bröden under gräddning, om dom ser ut att bli för mörka kan man täcka dom me en plåt mot slute.

Ja, där va dom, recepten alltså. Nu ska vi snart gå ut o gå me tito. Nunni sitter fastklistrad vi teven o säger bestämt att "d e freeedagkväll".

Ikväll blir d nog filmtajm. Tänker på mina alkoholfria cider i kylen, d e nästan så snålvattne börjar rinna ha ha

Nej nu, slut på slaprande, ha en superhelg alla!!!!

loppkramar

Hej,

Fre...nej d e d ju int, men d känns så. Har fredagsfiilis ända ut i tåspetsarna. Kan d bero på att ja sitter i en skinande ren lägenhet som d hänger en skinande ren balkong från? Ja kom hem ti ett badkar fullt av sketna mattor, fick ett litet sammanbrott över hur ja sku kunna duscha (first things first..) men lugnade snabbt ner mig när ja såg vikket jobb mor i skogen hadd gjort. Ja E ett hormonmonster, ja vet, kan int ens försöka komma ifrån d, så ja står för d, den här gången .

Mor därute i skogarna igen ska ha ett STORT tack för all hjälp här, d e GULD värt o du vet att ja e tacksam, även om ja visar d på ett lite..ovanligare sätt.

Ha just vari ut me Marilainen, ljuuuuvligt solväder men en blåst som nästan för en ti andra länder. Nyvaskad hundgubbe ligger äntligen o sover o sonen e hos en kaveri. Ja njuter i fulla drag av tillvaron. 

Har äntligen mitt skötbord, d e sååååå fint så ja bara måst lägga in en bild. Hylla, lampa, skötunderlag o handdukskrokar, allt för 70e, d e int mycke tycker jag. Ja iaf älskar jag den, o d e ju huvudsaken 

Psst, ett stort tack går ut ti grannguuben oxå som hjälpte till, ja vet att du e inne här nu o då, nyfiken som du e  .

I morse köpte ja blommor ti jobbe, en ti varje bord. D ble fint tyckte ja o otroligt många märkte d o va förtjusta. D e dom små sakerna som gör d.

Sen ti dagens mat. Hadde R me mig i köket ida, hon sku stå för riset. R e från Somalien o sku alltså tillaga riset som dom äter d. D ble JÄTTEgott, ja ska minsann våga mig på att laga d själv nångång, även om ja int rikit skrev ner nå recept. Hon hadd i lök, vitlök, hackade tomater som hon kryddade me chili. D här brynde hon så d ble en grötaktig massa, sen i me riset tills all vätska försvunnit o efter d börja hon hälla på en buljong hon koka på vatten, aromsalt o kryddpeppar. När riset va nästan klart blanda hon i några russin o där va d, klart att servera! Nu misstänker ja att några i läsarskaran rynkar på näsan senast vid russinen, men man kan lugnt lämna bort dom, riset va jättegott o kryddigt.

Ti d här hadd vi en kycklinggryta ja koka ihop. Den ble mustig o god den me, men kanske sku ha gjort sig bättre me ett plain vitt ris. Då sku oxå riset ha vari mer ti sin fördel. Men men, d funkka bra så här me.

Kycklinggryta med frukt och kokos

-bryn lök o vitlök

-bryn kycklingstrimlor i en annan kastrull, krydda me salt, curry o paprika.

-kombinera allt o ha i kokosflingor, strimlade torkade aprikoser & ananas

-häll över kokosmjölk (ev hälften vanlig grädde)

-krydda med kycklingbuljong, curry, paprika & salt (rejält me kryddor!)

-småputtra tills d tjocknar, red om du tycker

-servera!

En liten liten brödbild ännu, bara på skoj, d ljusa e polakka, ett bröd ja lärd mig baka i skolan, o d mörka ett lingonbröd utan jäst ja hitta i en tidning för några dar sen o testa. Piiiip till om du vill ha recept!

Nu ska ja sluta blega på rutan här o vända mig mot den nya hyllan iställe, ja tycker ju såååå om den 

O vetttni vetttni vaaaaa? Ni kan aldri gissa va d finns i kylen nu!?!?!? 2 alkoholfria cidrar   Imo blir d PAAARTYYYYYYYYYYYY!

Hepp tjolagupp!

loppan 

Hej hej,

Från att igår ha haft en jäääfvla huvuvärk nästan hela dan, o absoluuuut int haft nån lust me valpkursen på kvällen, gick d sen riktigt super (Tito va en äääängel, satt lugnt vid min sida medan vi lyssnade på instruktionerna o gjorde alla övningar helt super me blicken fäst vid min på ett helt annat sätt än förr). D va ljuuuvligt, ja tror ja fick nån kick av d, för imorse vakna ja ganska pigg o utvilad o hann till o me leka/träna lite me honom före länken. Woow, känns bra. Ida efter jobbe ska ja minsann tvinga Marilainen me mig ut, d siir ju ut o bli ett ljuuuvligt väder.

Recepte på kycklingen ska ni få nu, d lova ja ju. Resultate blev riktit bra tyckte sonen oxå, påminde lite om Far i skogens piri piri-kyckling i tiderna  

Ja utgick från d här  men som vanligt ble d int riiktigt så när ja väl kom ti kryddorna.

Peanutbutter chicken

3-4 kyckling lårben (heter koipireisi så på svenska?)

6 msk peanut butter (gärna me chunks)

1 dl äppelsaft

2 msk olja

2 msk soja

4 tsk curry

massor me chiliflingor

salt, peppar

Blanda ihop sörjan o bred över kycklingen, låt stå kallt, gärna fast över natten. Ta sen ut i god tid o släng i ugnen 180-200 grader 50-55 min. Täck på slutet om d blir för mörkt. Jättegott va d, ganska starkt men int föör hot.

Ida ska d bli tonfiskpasta på jobbe, en gryta me fänkol, riven morot, tomat, vitlök mm. Oxå grejs ja ha snappa opp från Far i skogens kockerier. Han e duktig i köke ska ni veta, synd bara att han int bakar mera, fast egentligen int, ja sku ju ändå int få smaka nu längre  . Minns hans grova limpor, d va nanna d.

Nåja nåjo, nu e d väl dax för den här lilla bagarråttan att trolla fram lite bröd, polakka ska d bli ida.

Puss o Kram på dig o dig o DIG  

Loppan

Miss Kitty-maten ida bestod av rödbeta, potatis o feta. En pink frestelse. Förutom att ja int hann ha den i ugnen tiräckligt länge va den riktigt lyckad, tyckte jag, o några fler.

Miss Kitty frestelse

-lika delar strimlad potatis, rödbeta & lök

-fetaost

-grädde (+vegebuljongpulver, peppar, körvel, aromsalt o lite mer peppar)

Blanda hela härdelli o skuffa in i ugnen. Ja hann int ha den inne (tajming o annat e ett minne blott nuförtiden) längre än 35 min o resultate va för simmigt för mig. Å andra sidan stelnar ju lådan när den står, men d hann den ju int heller  ida , så ja rekommenderar en lägre ugnstemp, ca 160 o gärna minst 1h inne.

Strö sen över smulad feta o servera fast me grönsallad.

Här kommer oxå några bilder från sonens 1a egna frimärksutställning. Den va nu i helgen o d va rikit kiva faktiskt.

Valpskola ida, 2a gången. Testa just gå igenom övningarna från förra gången lite o ja tycker Tito e dukti. D mesta klarar han galant. Att gå ti sidan e ännu liite osäkert o han sätter sig int rikit så nära mig som han borde, men d ska nog bli bra d me, me  mer övning, övning o övning.

En liten sak ja har på kylskåpe (fast ja nu ha förstått att d e vääääldigt 80-tal att ha en massa lappar o grejs där)   

Tycker den passar ganska bra just nu...

"Förpackningens utseende har ändrat. Innehållet är detsamma"    

Fast riiiktigt samma e ju int innehålle, där finns nåt mer nu    

Se siitä, nu ska denna loppa rasta dogge o sen slänga någo i gape igen.

Psssst, förresten, ja fick en heeeeeel stor bunt me babytidningar idag, glääääääädje!!! Tänker int röra dom före helgen. Då ska ja köpa nå gott o krypa in i ett hörn o baa suga i mig info.

kramar osv

Loppz

O så här stor e förresten dogge nu, 16,5kg vägde vi igår.

Haj haj,

Då va d lördag då, o snart e den slut. Ha hunni me hur mycke som helst nästan. Duscha o fläska till mig i morse, sen länk me doggendal. Efter d va vi o kolla Nunnis frimärksutställning. Jo, han ställer opp för 1a gången, helt själv, me egna märken o text. Ska dit igen imo o då ska ja ha kameran me mig. Ida köpt han bara lite märken.

Efter dom rundorna va vi ut på piquenique me M,A & m. Gick i strålande solsken ner mot hamnen o landa slutligen mittemot Suomen Joutsen. D va huuuur fint o skönt som helst!

Marilainen börjar som ni siir va ganska stor vi d här lage. I maj får dom en tös till. Ja fick känna på magen, o där boxades vilt efter 0,5 l cokis   .

Vi va o äta ti stan, va d nu Rico vi va till, breve Börsen. Ja tog en bondsallad. Va lite skeptisk mot getosten, ja ha aldri förstått mig på smaken, men tänkte ja testar nu en gång till. Ingen höjdare, den va ju grillad o den där obehagliga unkna smaken hadd runni ut över hela salladen, bluääääk. Nåja, mätt ble man iaf, o sonen uppförde sig.....som vanligt varierande.

Egentligen va d int alls ida ja sku blogga om, utan nå heeeelt annat. D slog mig igår, elär int vet ja när, men iaf efter att ja hadd inhandla skånsk prästost o grannröda danska körvar.

Ja tänker på alla minnen vi går omkring me, dåliga som goda. O d här me att sakna. Vi saknar människor, platser, upplevelser o händelser, till o me lukter kan man sakna. Inge illa me o sakna. Va sku väl live ha vari om man int sku ha nånting att sakna? Ganska tomt. En annan sak slog mig, ida när ja va ute me Tito, när d bubbla snor i min näsa (sori ja vet att ja e äcklig). Då tänkte ja genast på Nunnis babyår, en gång när han va förkyld o d bara bubbla snorballonger ur hans näsa. Äckligt va, ändå e d ett trevligt minne, o så klart. Vissa saker sir man framför sig som igår. Har många såna minnen från Grekland, från Skåne, från härifrån o därifrån. D e bra me minnen, alla sorts minnen. Dom ska vi ruva på när vi gungar gungstol på äldre dar.

Nåja, nu ska ja gå ti köke o spionera på ungarna, o ta en kaffe till så ja orkar hålla mig vaken lika länge som dom sen...

Kramar på er o hoppas ni har en skööön lördag!!

Loppz

Fredag

D ha vari en fin fredag, skön på alla vis. Igår kväll prata ja mer än på länge me nån ja tycker om. D fick mig på gott humör o gav mig en skön natt me mer sömn än på länge. Så tack för d du.

Ida flöt allt på igen på jobbe, me lite mera energi, lite mera ork o glädje över d ja gör där. Ja mådde mycke bättre.

Sen dr, en äldre man. Han hadde mig att blåsa, pipa, hosta o frusta, lyssnade, hackade o bankade, lyste i öron, näsa & svalg. Satt inne ganska länge o pratade. Han trodde inte d konstiga i bröstet beror på Tito (puuuuh!!!), int heller astma. Han trodde mest på nån sorts kvarbliven flunssa som spökar i mina luftgångar.

FATTA va skönt. Ja nästan studsa ut därifrån, allt kändes så mycke lättare. Ska ändå fortsätta hålla koll på blodtrycke, o försöka ta d ganska lugnt, o d gör ja ju, så gääärna   .

Hemma väntade oss far från urskogen o enhandarbetsintresserad Tito, som ida försökt sig på lite stickning.

Laga lite mat före parenteserna styrde tibax mot skogarna o sin svarta ångestboll Zarah. Nämligen friterad kyckling, ett recept ja hitta igår tror ja, o absolut ville testa. Nu e ju chanserna att d ska misslyckas, elä bara int va nå extra gott, lika stora som att d e d när man testar nya recept så där hux flux, men ja hadde en känsla me d här, o den stämde.

Utgick från d här recepte men ja hamna ändra lite på d, för ingredienserna tog slut. D ble faktiskt jätteknaprigt o gott, kycklingen ble int alls torr heller. Jättelyckat!!! D kommer ja garanterat att göra igen.

Min version:

4 kycklingfiléer i mindre bitar (salta & peppra)

Panera i hälften polenta hälften glutfritt skorpmjöl

Ja krydda paneringsmjölet me salt & paprika (1 tsk per dl mjöl)

o fritera i kokosfett (jo faktiskt, d lukta apa medan man stekte men kändes int alls av i smaken. Nuggetana kändes int heller alls feta o oljiga som friterad mat ofta gör.

Nu ska ja lägga mig. Min enoooooorma mage tar emot när ja sitter   

Puss & Kram o en trevlig helg ti oss alla!!

loppz