Heeej...

D e me tungt hjärta ja inleder d här inlägge. Hadd en massa på gång igår, bilder o recept, men ja HINNER ju bara aldri blogga!!  

Ha fundera på d här en tid nu o beslöt mig ti slut för att lägga ner "Löppan & Nunskis plejs".

D känns int lika mer när ja int helhjärtat kan satsa på den längre, o i vissa skeden måst man nog bara prioritera tror jag.

Ett sista inlägg blir d iaf, me buller o BÅNG. Ha baka limpor här dom senaste dagarna, testat mig fram me ett recept som småmisslyckades 1a gången. Nu ha d börja lyckas riktigt bra o ida testa ja oxå att baka semlor av samma deg. D gick super d me!

Så här blir limporna o si ut o d e faktiskt ett vällldigt enkelt brödrecept. Ja ha fått höra att resultatet e både fluffigt, saftigt o smakrikt. Testa ni me vetttja!

För 2 limpor behöver du:

0,5l kallt vatten

1 påse torrjäst

1 dl havreflingor

1 dl rågmjöl

8-9 dl vete

2 tsk salt

3 msk sirap

3 msk olja

o gärna lite riven morot,kålrot,solrosfrön till, va du råkar hitta i skåpet.

Knåda allt i maskin 10-12 minuter, låt sen stå övertäckt en kvart. Baka ut 2 limpor (elär semlor) o låt jäsa i kylen övernatten. Sen brukar ja xtrajäsa mina bröd 15-20 minuter i 30 gradig yhdistelmäpaisto (fukt+värme) före ja gräddar dom. 175 grader ca 45 minuter ha funkkat me min ugn.

O sen ännu glutt.semlorna ja testa igår. Dom ble sååå lyckade!!! om man nu får säga så själv.....

Men ska man leva på såna underligheter ti bröd får man väl glädja sig åt sån härna små saker, elä huur?   

Ti dom behöver du:

9 dl ljummet vatten

2 påsar torrjäst

3 dl solrosfrön,nötter, va du vill

5 tsk salt

3 tsk honung

3 msk olivolja

1 dl riven ost

0,5 dl krossade linfrön

2 ägg

1 paket ljust gluttfritt mjöl (1 kg)

1 paket grov glutt.mix ( semper, 500gr)

+  ljust glutt.mjöl ti utbakningen

Kör allt i maskin lite på 5 minuter. Låt sen stå 15 min övertäckt o ....ta itu me helvetet. Degen e ett SATSKAP, men ja lovar, resultate blir super!

Mycke mjöl på borde o platta ut degen me händerna ti nån sorts fyrkant, ca 2cm tjock. Sen e d bara att skära ut semlor o ladda plåtarna. D siir ut som jättemycke mjöl men d gör ingenting. D "försvinner" under gräddningen.

Jäs sen i 30 grader "fukt/värme" ca 20 min (akta här att d int blir för länge, då lässähtär semlorna ti platta saker som int stiger mer) o grädda slutligen i 175 grader 13-14 minuter. Frys så fort dom svalnat o plocka ut efter hand.

Där va d, nu ska ja fortsätta me lunchen.

Hoppas ni alla får en superbt eggig eggande ägga-påsk o ett STORT VARMT TACK ti alla er som ha följt oss här på bloggen!!!!!  

loppekramar

Hejs Svejs igen på er alla!

Hur mås d ida? Här e d bara bra. Ja fick ett skov av illamående igår på eftermiddan, kanske d va föör mycke mjöl (baka ju en hel del igår) elä så va d nå annat. Who knows? Anyway gick d om ti kvällen, efter att ja hadd blivi serverad världens mest kärleksfylldt bredda riskakor   

Sku såååå blogga igår, hadd en massa på gång, men för en gångs skull prioritera ja (HA!) d sociala framom bloggen. Där får man ju sig en funderare, bloggen e oxå en social sak, åtm för mig. Den känns ganska viktig, fast d kanske e dumt? Int vet ja. Åtminstone hadd ja ingen ro att sätta mig ner o blogga igår. Tog en dusch o la mig sen på sängen me dom 2 andra makrillarna o såg på Avatar. Den va förresten RIKTIGT bra. (Jo, ja vet att ja int orka sii ti slut men ja har ett litet problem när d kommer ti låååånga filmer. Ja orkar helt enkelt int hänga me så länge. Antar att d har nå me bristande tålamod o rastlöshet o göra. O så undrar man var sonen ha fått sitt enastående tålamod......)   

Nåja, nu några recept. Ja trolla bort lite brungula bananer igår. Hitta ett recept här inne som ja ville testa. Ja gjorde efter 3-dubbelt recept o d ble nästan 80 små muffins. Dom steg superfint o ja fick ju int smaka men åtm lukta d himmmmmmelskt i köke när ja grädda dom   

Sen testa ja ett nytt fiskrecept o igår. Jättelätt recept, sånt man gärna slänger ihop o i ugnen i veckan, god vardagsfisk sku ja kalla den.

D recepte hitta ja inne hos FRÖKEN DILL o som vanligt har ja, efter lathet o resurser fifflat lite me ingredienserna.

I min version brynde ja lök, vitlök, rivet morot, kålrot o palsternacka, sen i me tomatkross, puré o vitt vin, plus salt, fiskbuljong, vitpeppar o cayenne. Låt puttra ett tag o ti sist i me lite grädde.

D här öste ja över den isiga fisken (sej i mitt fall) som ja saltat o pepprat. Över lite riven ost o in i ugnen 180 grader ca 25 minuter.

Bilden e stulen av Fröken Dill.

Där va d ja. Nu ska ja hasa mig mot köke o dagens uppgifter. Finns en j......a massa att göra ida igen. Beställningsbullar, pasha till imo, bröd, beställningar o månadens bills...

Men FÖRST av allt, dagens salladsbuffa!

väldigt va matigt d ble nu ida..nåja, d e ju som d e,

Snart e d påsk o somliga skriver ut hemskt många punkter efter d...  

Matiga kramar från

loppan

What a day!

Ja ha haft exakt minus trii pauser. Nu sku ja ha en maaaaasssa recept o annat livsviktigt att lägga ut här men tror ni ja har tid ti d? Naj. Sonen ringd just från Eftis o ha nog ren börja knalla hitåt. Den andra mannen i mitt liv svängde just in här på parkeringen   

Så lejjjttter beibz, ja hoppas d iaf!!

kramloppankram

Ohoj!

Ha villa blogga hela dan, sku ha skrivi hit en heeeel roman om ja sku ha fått tillfälle tidigare, men nu ble d ju int så. Nu e vi hemma o utpumpade som små marsvin efter en tuff måndag på jobb o i skola. Däfför blir d någo lite mer i stil av en bild-dagbok ida. Varsågoda!

Ti vår stora förtjusning börjar Frank bli piggare o piggare. Ida stod han plötsligt vid "matstenen" o vänta när ja gick förbi. D enda vi hadd o bjuda på va gamla päron, men dom sjönk galant dom me. Ja försökte få en bild av en den yrvakna herremannen men han hadd en himla brådska bort från borde.

Så här så d ut när man titta från balkongen igår kväll. Nå gammalt lagerhus brann opp/ner elä va man nu ska säga. Behöver ja skriva att sonen hoppa upp o ner av iver?

Min son me 3D-brillz   

Så här sov han i helgen. Väntar på våren elä vintern? Man undrar...

Å last but not least, ja fick BLOMMMOR ida. Sonen va iväg o köpa vadd o kom hem me dom här, kuulemma för att han int köpt nå åt mig när d va "tant-dagen"..........

Ja ja, där va den dan, o lite till. Nu ska d värmas mat här o sen ska sonen skickas iväg o plaska. Själv ska ja... ja va ska ja? Ingen aning, fiffla o fuffla lite för mig själv antar ja   

Påskpussar ti er alla som läser,

loppan

Tala om oroväckande alltså.....ni behöver int säga d åt mig.

Har nu gått igenom tamburskåpen, hatthyllan, skohyllorna, garderoben o vårt gemensamma klädskåp. Svarta sopsäckar üüüberall, en del står d kirppis på, andra roskis, o några olycksaliga ska få flytta opp ti vinden. Där har vi oxå vårt nästa projekt, vinden   . Ja vet int....hur vi ska tackla d, d e ett helvete däroppe. Sonen e DOCK eld o lågor, han älskar d här, o d gör nog ja me, på nå konstigt vrickat sätt....   

Kan d va vårkänslor? elä någo andra känslor? elä vaaaa? D här e sjukt. Måst nog ta ledigt imo, o vila opp mig rikit ordentligt   

Hejs, hopz o snopz, nu hinner ja int mer,

dammiga kramar från

loppan

Abeeeeend!

Lördagkvällen e här. Vi ha drucki (jag åtm) ny blåbärslonkku Otto o knaprat i oss cheddarpopcorn. Ingendera nån hemsk höjdare, men WTF, e man barnslig så e man, o allt nytt SKA ju testas, åtm EN gång...

Vi va värda lite lördagsmys iaf efter storröjet av sonens rum. Å SOM vi städa!!!! Hela rummet, alla hyllor, alla små sketna lådor e igenomgångna nu, o d ble flera kassar att föra ut i roskis   . Imo står klädskåpe i tur. Allt som e för smått elä annars bara int används ska ut ut uuuut ur skåpe o opp på vinden. Vi hitta 3 nya pyjamasar åt honom ida på stan. En me självlysande skelettmönster, en me bilmönster (jo konstigt nog o d va han själv som ville ha den) o en "polis-uniform" som han ha tassa omkring i här ända sen vi kom hem  .

Ja just d, o nu ti sist ha han sutti här o blogga. En maaassa nya blogginlägg, ni måssst bara gå o kolla FRANKSFUNDERINGAR.

Hur käftig han än ha vari sista tiden, o hur ja än känt att hans enda livsuppgift varit att få in mig på dårhem, så nu eeeeee han goer, STUNDVIS   . D blir säkert bättre efter tonåren....  

Nu ska vi så småningom krypa ti kojs, som momi bruka säga.....Tänk ändå om hon sku finnas ännu. Hon sku så glatt ta del av allt nytt som händer i våra liv   

Naj naj, nu va d sluttskrivet för ikväll. Ta vara på varann & er själva därute!

loppe-kramar

Hejs Svejs i Björnbärssnåren,

Lördag morgon ida, såå skööönt. Tar ingen stress för någo, har ingen brådska nånstans. Sku faktiskt int störa mig ens om ja int sku komma utanför dom här väggarna ida   . D e grått o ruggigt ute, lockar int alls.

Vi sov ti 9 ungefär. Vakna i en tom säng o undra vart sonen hadd tagi vägen. Steg opp för o kolla, o där satt han, på sin säng o gjorde ingenting alls.

Fixa kaffe o kakao o några smörankor till d. Efter d tog vi itu me hans kamera. Flyttade över 600 bilder ti datorn o redde sen ut o sortera dom i nya mappar. Tog en titt på mina egna oxå o städa opp lite. Skönt o få d gjort.

Ja hitta några väldigt fina foton på sonens kamera, från den där dan vi va ute o gick på ån. Tyckte så mycke om dom att ja vill lägga opp dom här.

O dessutom ha han knäppt till sig en bild på särleken o mig oxå, för dom som e nyfikna   

Visserligen siir ja ut som ja sku ha gråti floder just innan, men men, kanske ja hadd oxå, vem vet?   

Nå där va d, int mycke nytt här annars, jo förresten, filmen igår!!! Den va helt superb!! Ja vet int när vi sku ha vari o sii nån "barn-film" senast som ja sku ha tyckt så om! Ja rekommenderar den verkligen. D va alltså "how to train your dragon" vi såg.

Nu ska ja skida in i duschen så man blir människa igen. 2 muggar kaffe klara int d jobbe ida..

kramar ti er alla o ha en finfin lördag!!!

loppan

Jå ja veet ja veeet, d e brått. 1a luncharna e här om 19 minuter, degen snurrar o semlorna skriker, elä så e d ugnen, elä nån av gummorna mina...

Men ja har ändå D.I.L.L.E på Martakis