D blir bara mat ida, orkar int blogga på riktigt. Allt e bra nog, allt här inom våra väggar iaf...

När ja tänker efter ha ja nästan int gjort annat än stått i köke ida, o gått på hundlänkar förstås. Int vet ja hur d ble så, int va d meningen, men så kom ja igång  . Sku egentligen bara laga köttbullar, o ev experimentera lite me gluttknäcke. Laga sen en jävla massa köttbullar, trolla fram d godaste (på riktigt) gluttknäcke ja ätit hittills o sen koka jag russinsoppa. Jo russinsoppa. Ja vet int heller va ja ha fått för fel. Men god ble den  .

D e gluttknäckena ja måst blogga om, före ja glömmer o tappar bort receptena. D ja baka ida ble faktiskt såååååååååååååååååååååååååååååå gott (fast ja i ett skede tänkte slänga skiten, ja följde inge recept över huvudtage, o "degen" likna mest megastabbi gröt. Kunde aldri tänka mig att d sku bli gott knaprigt knäckebröd av d). D 1a recepte o oxå okej, men lite för fröigt för mig, får lite pippi-känsla. Här kommer dom:

FRÖIGT PIPPIKNÄCKE (GLUTENFRITT)

-2dl glutenfritt mjöl (urspr receptet majsmjöl)

-3/4 dl solrosfrön

-1/2 dl linfrö

-1/2 dl sesamfrön

-1/2 dl pumpafrön

-1 tsk salt

-2,5 dl kokande vatten

-1/2 dl olja

Blanda d torra ingredienserna. Häll över vatten o olja o blanda allt. Bred ut (ant me oljade händer eller me plasthandskar) på en bakpapperklädd plåt (täcker hela plåten) o grädda i ca 60min 150c varmluft.

Sen till d ja testa ida, ett modigt experiment från början ti slut, men alltså helt super! Ja kommer aldri att köpa färdigt gluttknäcke mer!!

MITT EGNA GLUTTKNÄCKE 

-2 dl teffmjöl

-2 dl havremix (provenas oat bread mix)

-1 dl hackade nötter & 1-2 msk sesamfrön

-1 tsk salt

- 1/2 dl olja

- 5-6 dl kokande vatten 

Blanda d torra, häll över olja o vatten. Blanda ordentligt o gör som i förra recepte. Blir en full plåt av d här oxå. Behändigt att skära färdiga bitar i d här skede, fast me ett pizzahjul elä va d nu heter. Grädda i 1-1,5h. Ja vet int rikit hur länge ja hadd d här i ugnen, men tills d blir lagom brunt o känns hårt. Vattenmängden e ja int heller rikit säker på, hadde i mer o mer tills degen kändes ok. Ja ska ge noggrannare uppgifter när ja bakar d nästa gång. Kan bli imo, elär i övermorgon   

Puss puss o nattiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii