Hejsan Svejsan i pärongården,

Länge sen sist, o d e väl mitt fel antar ja...

Roligt att du tittar in igen iaf. Ha vari hemma en eeeeevighet känns d som! For från jobbe ren vi 2 ida då ja tänkt att ja annars sku ha reta gallfeber på nån me mitt hostande. Ha haft en himmla hosta nu 2-3 dar, men d blir nog bra, senast nästa år ha ha ha   (okej, den va dålig..)

Manolis ha vari hos en kaveri ida, heeela dan. Känner hur abstinensen börjat krypa i mig. Nu ringd han iaf just o e på kommande. Ja sku sätta på barnkanalen färdigt sa han   .

Ja ha äntligen tagi tummen ur rumpan o experimenterat lite me quinoaburken ja ha haft i skåpe ända  sen ja fick min celiaki-diagnos. Va MYCKE skeptisk kan ja ju medge,  men en obotlig couscous-älskare som mig går d bara int o hindra i sån härna fall, speciellt som quinoa-fröna liknar couscous ganska mycke.

D ble gottt, kan ni förstå?? riktigt gott till o me, så gott att ja kommer att experimentera mer me d   

Här kommer mitt allra 1a quinoa-recept. Hitta ju inget som föll mig helt i smaken så ja fick pussla o fiffla lite för o få d som ja ville   

Koka 1 dl quinoa i 2 dl saltat vatten 20 min (vattnet försvinner)

Hacka under tiden lite minitomater o fetaost i en bunke.

Bryn 2 små lökar o en näve sockerärter, salta, peppar o honunga.

När quinoan ha koka blandar du ner den i stekpannan me löken o d andra. Låt sen allt svalna lite före du blandar ner d i bunken me ost o tomater. Voila!

D sista va franska visst? Där siiiir ni va ja kan   

Nåja, nu e sonen här o vi ska ha mexikansk kakao me sprudel o splåter, elä hu d nu hett....

Psssst     Ja tror ja ha förälska mig i bruden här breve, hon me hårtorken. Ja fick förresten en hårtork i julklapp. Siir ja månne lika lyckli ut i blåsten?

Kramar på er,

Back-on-track-loppan

Pssst 2. Lite ironi skadar aldri....

Pssssst 3. Om ni va jätteuppmärksamma märkte ni att den enda rätta ingrediensen på bilden va quinoa...  

Ja e lessen men ja hann int börja fiffla me egen bild. Huvudsaken va väl ändå att quinoan va där elä huuur?