Hejs Svejs i SöndasSkotsin ;-)

Ja ha äntligen, äntligen lyckats baka GODA rågsemlor. Faktiskt, dom både steg som dom sku o ble mjuka o goda. Ha allti tyckt att rågbröd o rågdegar e jobbiga. Dom antingen klibbar o e ti ett j****a besvär elä blir till hårda klumpar man kan ha ihjäl folk me. Men nu alltså, har ja åtm ett recept som heter duga. Kul kul.

Här e d förresten, om nån vill testa:

5 dl vatten

20 gr torrjäst

2 tsk salt

1 dl sirap

8 dl vetemjöl

100 gr smält margarin

4 dl rågmjöl

1 tsk anis

Knåda ihop allt i ca 10 min elä tills degen känns bra, int för kletig men int heller hård. Låt sen vila 25 min o baka slutligen ut runda semlor. Ställ kallt övernatten o grädda nästa morgon i 200 grader me ånga några minuter, sänk sen värmen ti 175 o grädda vidare i 15 min. Beror som vanligt på ugnen.

Av detta blir d runt 15 semlor om ja int minns fel, ganska stora såna.

En Semmel anyone?

Mårååån!

Först en fråga, VEM vann igår? Va d puddingen me ögonbrynen? :-)

Vi somna ett-två-triii i soffan. Minns att ja va vaken ännu när 20 länder hadd rösta..

Söndag ida, soooooooooooooooooooooooooooool igen. Ha virra omkring här i några timmar o fått en massa gjort. Skött paddor o Frank, vattnat blommor (guud va dom lever opp nu när sommarn kommer!) o vikt in kläder i skåpen.

Vår lilla Frank har ju ögoninflammtion i ena öga :-( så nu får han antibiotikadroppar 3 ggr per dag. Hoppas d blir bättre fort. Ja antar att d kom då vi int hadd tiräckli värme från början. Dom e ju jättekänsliga för sånt.

Han äter iaf som förr ;-) o d tar ja som ett gott tecken.

Nu ska vi rusta oss iväg efter Attelainen. Han ska sova över här då matte e ute o rumlar :-)

Siir INT fram emot nästa vecka, har en massa små otrevligheter som väntar. Börjar me gastron på Tisdag.... o sen jobb på Torsdag som e helg för AAAAALLA andra. Men men, själv ha ja tacka ja, o som man ligger får man bädda. Färdigklagat alltså.

Helgen däremot...........................kommer o bli nå heeeeeelt annat ;-)

puss puss o klämmande kramar,

loppz

pssst, tycker ni d e dax att plocka ner julpyntet nu?